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健康饮食可以节省500亿美元的医疗费用

   日期:2020-01-01     浏览:1    
核心提示:健康饮食可以节省500亿美元的医疗费用
 

健康饮食可以节省500亿美元的医疗费用

不康健的饮食是造成健康状况欠佳的主要风险成份之一,占心脏病,中风与2型糖尿病等心血管疾病(CMD)出生人数的45%。然则,不安康饮食习惯对国家经济形成的担负仍旧未知。布里格姆妇女病院的钻研职员与塔夫茨大学养分科学与政策学院弗里德曼学院的研讨人员合作进行的一项新研讨阐发了10种饮食成分的影响-包孕食用水果和蔬菜,坚果与种子,加工肉类等等-并估算了次佳饮食民风的年度CMD成本。研究小组的论断是,次优饮食的人均花消约为300美元,全国领域内的损耗为500亿美元,占该国所蓄意脏病,中风和2型糖尿病耗损的18%。PLOS医学

“颠末相对简单地扭转饮食来降低与心脏病,中风与糖尿病关连的风险和利润,这将带来许多甜头,”美国血汗管医学部医学博士学位的通讯作者托马斯·加兹亚诺说。百翰。“我们的研究解释,我们在杂货店购买的食品能够会发作很大的影响。令我惊奇的是,与这些心脏代谢疾病关连的资源低落了多达20%。”

为了进行研讨,Gaziano及其共事(涵概一同作者,塔夫茨大学副研究员Renata Micha博士)着重钻研了10种食物的影响-生果,蔬菜,坚果/种子,全谷类,未经加工的红肉,加工肉类,加糖饮料,多不饱与脂肪,海鲜omega-3脂肪和钠)。该小组哄骗来自美国国家安康与养分搜查查询拜访(NHANES)的数据,建立了一个具备代表性的美国35-85岁生齿样板。研究小组使用他们垦荒的模型并将其喻为CVD PREDICT模型,遵循受访者当前的饮食形式综合了样板人群的心脏代谢疾病风险与相干成本。从此,假设每小我私家都

研究小组缔造,与CMD关系的用度方面,次佳饮食的用度为每人301美元。这在世界规模内相称于跨越500亿美元,个中84%是由于急诊照看。拥有医疗安然的人($ 481 /人)与有资历享用医疗保险和医疗津贴的人($ 536 /人)的费用最高。

“我们已经从Food-PRICE协作钻研任务中搜集了证据,以赞成并重于改恶人丁安康水准的政策变化。这些变卦的驱能源之一是注定与不良饮食所导致的慢性疾病干系的巨大经济累赘。这项研究供给了其他证据表明这些资本是无奈遭受的。尽管小我私家可以况且真实可以做出改动,但咱们重要立异的新打算方案-包罗决策者,农业和食品行业,医疗保健机关以及首倡/非营利构造-施行改换以改善美国人的安康,”塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的合著者Renata Micha说。

三种饮食成份是造成这些本钱的最大启事:食用加工肉,坚果/种子消费量低以及含有omega-3脂肪的海鲜消费量低。

研讨小组指出,目前的钻研也许低估了不健康饮食风尚的价值,由于饮食因素兴许会增长患心脏病,中风与糖尿病等疾病的风险,比喻癌症。尽管该钻研鸠合在有可靠数据的10个饮食因素上,但其他成份也能够影响风险与资源。另外,该研究还托咐于从食物问卷中收集的饮食摄取数据,这些数据申请受访者记忆过去24小时内食用了哪些食物。受访者大概未虚浮呈文不安康的食物决议或不准确地回想了他们所食用的食物。

Gaziano说:“咱们的任务诠释需求接纳过问程序或政策来鼓动勉励康健的饮食民俗,由于这些篡改笼统会发作重大影响并加剧心脏代谢疾病的安康与财务负担。”

 
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